Vinařství bylo založeno v září roku 2006 v Mikulčicích. Navazujeme na rodinnou tradici zemědělství v rodině, byť vinařství bylo vždy jenom doplňkem hospodářství. Tento odkaz předků nás zavazuje k tvrdé a poctivé práci, bez níž dobré víno nelze vyrobit. Vínům dáváme čas a prostor pro rozvinutí jejich skutečných vůní a chutí bez zbytečných zásahů. Specializujeme se tudíž spíše na vína suchá, s důrazem na čistotu odrůdy a vlastní osobitost. Bílá vína zrají v nerezových tancích, vybrané šarže i v dubových či akátových sudech. Červená vína téměř všechna projdou přirozenou vinifikací v dřevěném sudu.