Polosladké bílé víno

K výrobě bílého vína Tramín červený 2021 byly použity hrozny, které dozrály ve vinařské podoblasti Slovácké viniční trati Kukvička v obci Josefov.

Sazenice této odrůdy jsme si přivezli z francouzské oblasti Alsasko a vysázeli je na nejprudším svahu viniční trati Kukvička. Půdy jsou zde vysoce záhřevné a spraše v těchto místech dosahují hloubky až 12 metrů.

Barva vína je intenzivní zlatožlutá se stříbrnými odlesky a velmi vysokou, až olejnatou viskozitou. Milovníci aromatických vín jistě ocení opojnou, typicky odrůdovou vůni růže, pivoňky a fialky. V plné, extraktivní chuti jsou cítit tóny liči a medu. Závěr je harmonický, příjemně dlouhý a kořenitý.