Suché bílé víno

K výrobě bílého vína Cuvée RŠ + VZ + CHAR 2019– zrálo na sudu byla použita směs hroznů odrůd Ryzlink šedý, Veltlínské zelené a Chardonnay. Tyto hrozny dozrály ve vinařské podoblasti Slovácké viniční trať Hastrmany v obci Hrušky.

Víno zrálo 12 měsíců ve velkém dubovém sudu na jemných kalech. Elegantní světle nazelenalá barva s nažloutlým reflexem, hned v úvodu osloví jemně sladěný buket s čitelným projevem kvetoucí střemchy a vyzrálých kdoulí, na patře upoutá chuť pražených oříšků. Příjemně kořenité a plné víno, ideální pro náročnější gastronomii.

Cuvée RŠ + VZ + CHAR doporučujeme k jemným drůbežím a játrovým paštikám, dušenému hovězímu masu na víně s čerstvě trhanými bylinkami. Překvapí v kombinaci s tradičním bramborovým gratinem po savojsku, plně vyzní v kombinaci se smetanovými krémy a šerbety, vynikající kombinaci tvoří s archivními tvrdými sýry – ementál, beaufort, Zlatá Praha…